Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.
Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.
Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.
Заказать проект кухни кафе с расстановкой оборудования в Москв
На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.
Классический стиль в интерьере – это воплощение роскоши
Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.
расположение огнезащитных барьеров и вентиляционных систем.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Проектирование и планировка кафе, ресторанов и кофеен в Москв
Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.
Встреча. Обсуждаем концепцию get more info и меню, замеряем check here помещение.
Проектирование планировки кухни ресторана требует тщательного планирования и учета различных факторов. Хорошо спланированная планировка оптимизирует рабочий check here процесс, повышает безопасность пищевых продуктов, повышает моральный дух и производительность персонала, а также создает более приятную рабочую среду.
Оборудуется посудомоечными машинами, раковинами и прочими устройствами для обеспечения чистоты используемой посуды и инструментов.